由于现代的物质生活水平提高了不少,现在很多人都可能出现营养过剩或肥胖的问题,而且体内脂肪过多,不仅可能诱发高血脂高血压等问题,还有可能导致脂肪肝.据调查统计,目前我国患有脂肪肝的估计数据为两亿人,也就是五个人中就有一个人有脂肪肝.而脂肪肝如果不进行治疗和调理,慢慢也可能向肝癌发展.

　　常吃三文鱼可以逆转脂肪肝吗?

　　在所有肝脏疾病中,脂肪肝是比较多发的一种,也是比较容易控制的一种.只要采取了正确的方法,比如饮食控制和运动等,脂肪肝完全是可以逆转的.因此,脂肪肝患者应当增强对饮食的控制,最主要的就是要控制脂肪的摄入.此外,脂肪肝患者还需要补充足够多的维生素D,可以防止脂肪肝纤维化,避免向癌症发展.而三文鱼和沙丁鱼等深海鱼中,不仅含有丰富的维生素D,还含有多类脂肪酸,可以帮助人体的脂肪消耗分解,因此对于脂肪肝患者来说,深海鱼是很理想的食物,可以适当地多吃一些.

　　脂肪肝怎样吃可以防止癌变?

　　1、控制脂肪的摄入

　　脂肪肝患者最为重要的饮食原则就是要控制脂肪的摄入,患上脂肪肝以后千万不可再大鱼大肉,进食过多的肥肉、肥油和胆固醇等等,否则脂肪肝会越来越严重.脂肪肝患者比较理想的肉类是瘦肉,但最好是多吃白肉,少吃红肉,多吃鸡肉、鱼肉等,少吃猪牛羊肉.

　　2、适量食用坚果类

　　花生、核桃和瓜子属于坚果类的食品,很多患者觉得这些东西里也含有很多脂肪,因此避而远之.其实完全不必担心,每天吃适量的花生、瓜子和核桃,不仅不会增加体内的脂肪堆积,还可以帮助消耗脂肪,因为这些坚果内也含有脂肪酸等物质,对于脂肪分解有帮助,但患者需掌握进食的量,吃多了也可能增加脂肪.

　　3、食用正确的油类

　　患上了脂肪肝的患者除了应在肉食上控制脂肪的摄入,平时食用的油类也应当加以注意,因为炒菜油也是脂肪的一大来源之一.脂肪肝患者不应当再食用动物油或者人造黄油和牛油之类的油类,应当食用植物油,最好是橄榄油或者是亚麻籽油.亚麻籽油富含亚麻酸,可以降低血脂,消耗脂肪.

　　脂肪肝患者应当注意的是,脂肪肝在比较轻微的阶段完全是可以逆转的,因此要把握住时机,通过同种办法调理,恢复身体健康.饮食上要做到控制脂肪摄入,多吃深海鱼补充维生素D,适当地吃一些坚果,食用亚麻籽油等好的油类.